不放起士的蔬菜披薩

幾個月前在Chen的家看到這西班牙馬約卡式的批薩, 發願有天也來做做. 但一連串的忙碌搬家和瑣碎事讓我的廚房也隨便應付應付, 要不就3天2頭探索新餐廳. 不到幾個禮拜又把略凸的髖骨全補平了. 本來還驕傲終於手插腰可包住腰,也能摸到骨, 如今又小腹便便, 中間那一圈又重見天日. 倫家不依, 好不容易瘦下來3公斤耶全給它補了肥來.

新廚房動工沒多久就為它買了很多健康蔬果糙米魚豆, 但也買了不少垃圾食物. 明知泡麵KFC不能吃, 卻還是會一週吃1.2次. 雖不至擲杯問卦, 卻也祈求上帝給我力量不要沉迷泡麵KFC. 除了泡麵KFC, 披薩算不算健康? 看你怎麼吃嘍, 達美樂28825252那個當然不健康阿. 不過這個蔬菜口味沒有起士的保證是健康. 那健康食物吃多了也會正正得負吧! 沒關係, 安慰自己身體失血中需要補補, 愛吃, 總是有很多藉口.

皮的做法就請到Chen家看. 我沒有豬油所以用素奶油(唯一不健康的食材)代替. 食材方面, 完全看冰箱的現貨有什. 所以我加了如下:



Zucchini (西方的茄子)
Jalapeno (綠色辣椒, 墨西哥辣椒, 很辣)
Red onion (紅葱)
Broccoli (花椰菜)
Tomato(蕃茄)
Garlic(蒜頭)
Black Olives(黑橄欖)
橄欖油, 胡椒, 鹽調味


別看它這樣綠綠一根優, 它可是會辣死大象的.


這道就數揉麵團最需出力了吧




將將將將, 鋪好了就像這樣啦


這烤箱唯一的優點就是有2層. 缺點就容我家務事不可外揚讓我砸鍋就好, 其他不多說了


烤好了, 要不要來吃一塊?


雖然跟真正得馬約卡批薩相差10萬8千里, 不過還滿好吃的溜. 一出爐就無法停止的吃了一半(沒錯, 就是上面那一塊的一大半, 怎樣, 我就是會吃啦)皮酥穌脆脆帶點甜味, 上面的蔬菜軟軟甜甜脆脆辣辣, 歐, 我的天, 世上有什比吃更美好!!